Hi !
If I double click on an ino file in windows explorer , Arduino IDE don't open the file , instead it open a file located in windows documents folder.
I remember that this does not happens in previous versions.
Desliza hasta "Opciones de configuración relacionadas" .
Selecciona "Elegir valores predeterminados por tipo de archivo".
Desliza la lista hasta ".ino" o usa la barra de búsqueda que aparece sobre la lista.
Selecciona ".ino" y elige "Arduino Ide" en la lista desplegada.
Pulsa en "Establecer predeterminado".
Listo.
Agrego:
Más fácil, click derecho en un archivo .ino, selecciona "Abrir con" en el menú desplegable, luego "Elegir otra aplicación", selecciona "Arduino Ide" en la lista de aplicaciones y pulsa en <Siempre>.