PascuaL:
Fm, ¿podrías explicarte estos dos puntos?
- en primer lugar, no me olvidaría de poner un desacoplo cerca Vcc del 555.
- personalmente, en los PCBs de doble cara suelo usar planos de tierra en ambas caras. El valor añadido que te da tener un plano Vcc en el circuito que has publicado es nulo. Para este circuito yo hubiese hecho 2 planos de tierra y pequeñas vias para conectar ambas capas y tener una integridad mejor del plano de tierra.
Los desacoplos:
aquí podríamos escribir rios de tinta, pero no son horas y no quiero aburrir 
Cuando un diseño que aparentemente está bien, hace cosas erráticas, a veces funciona y a veces no, la mayor parte de las veces es un problema de desacoplo.
Todo circuito electrónico (sobre todo los digitales) funcionan conmutando corriente rápidamente. Todo esto lo suelen hacer en los ticks de reloj (si es una CPU) o simplemente conmutando puertas que conmutan otras puertas ... Cada vez que cambian la corriente, el voltaje también. Esto es debido a que todo tiene su correspondiente resistencia. Por lo tanto, una corriente que varía y que atraviesa una resistencia (ya sea una pista, una resistencia, un diodo, un fet, ...) tiene una caída de tensión.
Ahora imagina una cadena de circuitos integrados que cada uno de ellos está conmutando una corriente. Esto provoca que la tensión de la alimentación varíe (en muchos casos muy rápido). Cuanto más rápido es el circuito, más rápido es esa variación en la alimentación (a eso se le llama ruido). En muchas ocasiones, este ruido puede hacer que un circuito deje de funcionar correctamente o incluso que se bloquee. ¿Por qué? Porque la alimentación de 5V (por ejemplo) está fluctuando. También es posible que haya problemas de acople entre pistas, ...
Este ruido hay que tenerlo en cuenta a la hora de diseñar un circuito y los desacoplos pretenden reducirlo. Lo puedes ver como "a un condensador no le gusta que le cambien la tensión", o "el condensador va a dejar pasar ciertas frecuencias que van a ir a parar a GND mientras que te bloqueará tu nivel de continua". El caso es que también lo puedes ver como un pequeño acumulador que cuando hay una variación de tensión te va dar esa carga adicional que tu fuente no puede.
Por último, imagina que estás midiendo una señal analógica (una tensión) y estás usando como referencia Vcc (la alimentación). Con esa referencia, que baila más que John Tavolta, tienes que medir la tensión de una señal externa. Lo único que vas a conseguir medir son "las medidas de la playmate del mes".
La siguiente pregunta tiene mucha más miga y está incluso relacionada con la respuesta anterior.
- uno de los objetivos del diseño de un circuito es reducir los bucles de corriente (y por ende reducir el ruido). Esto es más sencillo con un plano de tierra o planos de tierra por ambas caras. Por ejemplo, poner lo más cerca posible los condensadores de desacoplo de la entrada de un chip, esto lo puedes hacer sin problemas usando un plano de alimentación y otro de tierra de tal forma que conectes alimentación al condensador usando una vía y del condensador al chip. Si te fijas, en el circuito el desacoplo (C3) está muy cerca del chip, pero ionhs no ha necesitado esa alimentación en otro plano para aproximar el condensador.
Por otro lado se suele usar para controlar la impedancia de las pistas (a mayor grosor menos impedancia), ...
En circuitos de 2 capas no se suele dedicar un plano de alimentación. En los de 4 capas y más, si. La capa superior se dedica a los componentes, la inmediatamente inferior a tierra, seguida de alimentación y finalmente la inferior (componentes tipo desacoplos si fuese necesario).
Por otro lado, las pistas al ir envueltas de masa, están más "blindadas" ante el ruido, mientras que si las envuelves con la alimentación y ésta fluctúa al final esa pista puede recogerlo (acoplarse).
En fin, que esta parte de la contestación tiene mucha más miga de lo que parece pero estas son algunas de la razones.