Muchas gracias a todos por responder a mi duda.
Quiero actualizar mi pregunta brindando unos datos. Realicé unas mediciones con el multímetro para chequear el voltaje y los mA que consumen los LED.
Los primeros datos corresponden a tests con LED's conectados, individualmente, a los pines digitales de Arduino (4.75V - ¿?mA ) y éste conectado al USB de la PC .
Los segundos datos corresponden a tests con LED's conectados, individualmente, a una Protoboard y ésta alimentada con un cargador de telefono móvil (5V - 650mA) y los resultados fueron los siguientes:
Test con Arduino con resistencias a los LED's de 330 Ohms:
LED ROJO ALTO BRILLO: 1.75 V - 7.80 mA
LED AZUL ALTO BRILLO: 2.69 V - 5.68 mA
LED ROJO COMÚN: 2.04 V - 7.42 mA
LED VERDE COMÚN: 1.98 V - 7.64 mA
LED AMARILLO COMÚN: 1.97 V - 7.62 mA
Test con Protoboard alimentada con cargador de móvil (5V - 650 mA) y resistencia de 330 Ohms:
LED ROJO ALTO BRILLO: 1.95 V - 8.62 mA
LED AZUL ALTO BRILLO: 2.71 V - 6.36 mA
LED ROJO COMÚN: 2.05 V - 8.35 mA
LED VERDE COMÚN: 1.99 V - 8.54 mA
LED AMARILLO COMÚN: 1.98 V - 8.58 mA
Nótese que el voltaje varió muy apenas entre la conexión a Arduino y a la Protoboard con el cargador del móvil. Pero lo que sí varió, aunque tampoco algo tan significativo, fue el consumo de corriente, el cuál fue aproximadamente 1mA más en la protoboard que en Arduino. Quizás esto ocurre porque (corregirme si me equivoco) la tensión que entrega Arduino es de 4.75 y la tensión que entrega el cargador del móvil debe ser de 5V o, al menos, aproximarse bastante (no medí la tensión, me olvidé).
Curiosidades que noté y si alguien me lo puede explicar:
1- tengo varios LED's azules de alto brillo, y hay diferencias entre ambos en cuanto a su tensión de funcionamiento, ya que en uno medí 2.77V, en otro 2.71 y en otro 2.81 siendo los 3 iguales.
2- el LED azul de alto brillo consume mas tensión (2.71V) que el LED rojo de alto brillo (1.95V), pero el primero consume menos corriente (6.36 mA) mientras que el segundo consume más corriente (8.62 mA).
3- aparentemente los LED's de alto brillo trabajan aproximadamente con la misma tensión que los LED's comunes y ambos tipos de LED's (alto brillo y comunes) consumen masomenos la misma corriente en iguales condiciones (misma resistencia y misma tensión que entrega la fuente principal).
Resúmen: tomando como referencia el LED ROJO DE ALTO BRILLO, siendo éste el que consume más corriente (7.80 mA) en un pin de Arduino, y conectado con una resistencia de 330 ohms, si exagero un poco los números y digamos que consume 9 mA o 10 mA, entonces sí tendría que conectar 10 LED's al Arduino, y teniendo en cuenta que no todos son rojos ni todos se van a encender a la vez, (ya que estarían simulando las luces testigo de un tablero de camión) entonces tendría un consumo total de 78 mA ó 90 mA ó, en el peor de los casos, de 100 mA. Entonces, y tal como dijo @b707, no tendría problemas. Y si como dijo @Surbyte, Arduino sólo puede entregar 200 mA en todos sus pines digitales a la vez, entonces tampoco tendría problemas de exceso de corriente porque me sobrarían 100 mA. Creo, si mal no recuerdo, que por cada pin digital de Arduino se entrega 20 mA de corriente como máximo.
Por favor, corregirme si me equivoqué en algo y, desde ya, muchas gracias por su tiempo.