Bien te dire que debes leer las normas del foro para comenzar.
Una de ellas dice que debes poner un tìtulo indicativo de lo que necesitas. Como Sensores para automatizar mi casa, por decir algo.
Sensor de humedad DHT11 
es de los mas usados pero hay muchas opciones
Sensor de temperatura el D18B20 de dallas, o el LM35, el anterior tambien mide temperatura ademas de humedad.
Por lo visto eres español asi que no puedo recomendarte donde comprar, pero para ello, di donde vives exactamente pero cualquier tieneda de electrònica servirá.
Necesitaras muchas cosas pero antes estudiar un poco nociones bàsicas de electrònica o trendras problemas serios.
Estudia la ley de ohm, que es tensiòn, corriente y resistencia y como se relacionan.
La ley de Kirchoft que explica que pasa cuando llega corriente a un nodo y como se distribuye.
Como circula la corriente, y bla bla.
Lo iras viendo con la necesidad de usarlo.
Luego comprarte un buen soldador, estaño de 1mm o 1.5 mm no mas para soldar.
Bueno me detengo porque si sigo te hago comprar demasiadas cosas.
Mejor sera definir que vas a hacer y como?¿